Mar da Morosa

sugerencias del dÃa

LongueirÃ³n de Fisterra

23.00 â‚¬

Precio por RaciÃ³n.

para comenzar

mariscos

Croquetas cremosas de jamÃ³n

10.00 â‚¬

Bechamel suave y crujiente exterior.

Puerro a la Brasa

9.00 â‚¬

Salsa romesco y parmesano.

Setas a la Brasa

9.00 â‚¬

Yema curada en soja y escamas de sal.

Stracciatella de Burrata

15.00 â‚¬

Verduras de temporada a la brasa y aceite de albahaca.

Alitas marinadas estilo mexicano

9.00 â‚¬

Marinada especiada y ligeramente picante.

Volandeiras gratinadas con alioli

17.00 â‚¬

Gratinadas con aliolio de ajo asado y pico de gallo con toque de piparra

Calamares a la andaluza

18.00 â‚¬

Alioli tinta y mayonesa de kimchi.

Tempura de gamba y verduras

12.00 â‚¬

Rebozado ligero y crujiente.

Huevos rotos con langostinos brasa

16.00 â‚¬

Base de patata agria con piel, langostinos al fuego, huevos camperos y su salsa americana ahumada

del mar

Mero

120.00 â‚¬

Precio por KG.

Bacalao SelecciÃ³n Especial El Barquero al Horno

38.00 â‚¬

Precio por RaciÃ³n.

Rodaballo

45.00 â‚¬

Precio por RaciÃ³n.

Lubina

95.00 â‚¬

Precio por KG.

Rodaballo

120.00 â‚¬

Precio por KG.

Rape

38.00 â‚¬

Precio por RaciÃ³n.

Pez de San Pedro (San MartiÃ±o)

100.00 â‚¬

Precio por RaciÃ³n.

Remol (Curuxo)

120.00 â‚¬

Precio por KG.

arroces

Arroz con Marisco

35.00 â‚¬

MÃnimo 2 personas. Precio por persona.

Arroz con Bogavante

45.00 â‚¬

MÃnimo 2 personas. Precio por persona.

de la tierra

ChuletÃ³n de Vaca Rubia

95.00 â‚¬

Origen: EspaÃ±a. Raza: Rubia Gallega 100% autÃ³ctona de edad avanzada. MaduraciÃ³n: Superior a 30-45 dÃas (Dry Aged). Crianza y alimentaciÃ³n: Seleccionado en explotaciones tradicionales, alimentado con pastos atlÃ¡nticos, forrajes y acabado final con maÃz autÃ³ctono. Precio por KG.

ChuletÃ³n de Vaca Maronesa

110.00 â‚¬

Origen: Norte de Portugal, regiÃ³n de TrÃ¡s-os-Montes y Alto Duero. Raza: Maronesa autÃ³ctona. MaduraciÃ³n: Superior a 90 dÃas. Crianza y alimentaciÃ³n: Seleccionado en explotaciones tradicionales de montaÃ±a, alimentado con pastos naturales, forrajes y cereales autÃ³ctonos. Precio por KG.

Entrecot de Vaca Premium

38.00 â‚¬

Entrecot de Ternera Premium

29.00 â‚¬

Incluyen guarniciÃ³n de patatas fritas y pimiento asado del Bierzo

postres

Milhojas de Ganache de Chocolate con Chantilly

8.00 â‚¬

Crema de Fruta de la PasiÃ³n y Mango

8.00 â‚¬

Con Sorbete de LimÃ³n y Albahaca.

Tarta de Queso al Horno

6.00 â‚¬

Tarta Cremosa de Chocolate con Helado de Naranja

7.00 â‚¬

Flan Casero de Queso o Huevo con Nube de Nata

5.00 â‚¬

Mousse de Queso y Yogurt Griego con Coulis y Helado de Frutos Rojos o Mango

6.00 â‚¬

Copa de Queso del Cebreiro con Crema de Membrillo

6.00 â‚¬

Helados Bico de Xeado

3.50 â‚¬

LimÃ³n, Naranja, Nata, Chocolate, Vainilla, Fresa, Mango, Tarta de Queso, Pistacho, Avellana sin AzÃºcar y Dulce de Leche. Precio por bola.

vinos ribeiro

Cuqueira

16.00 â‚¬

RamÃ³n do Casar

25.00 â‚¬

Treixadura.

Casal de ArmÃ¡n

25.00 â‚¬

ColecciÃ³n 68

18.00 â‚¬

CuÃ±as Davia

25.00 â‚¬

Modus Vivendi

18.00 â‚¬

vinos mencÃa

Ponte da Boga

23.00 â‚¬

Losada

22.00 â‚¬

Carcava

22.00 â‚¬

Alan de Val

18.00 â‚¬

El Prohibido

22.00 â‚¬

vinos godello

Cepado

20.00 â‚¬

Crego e Monaguillo

20.00 â‚¬

A Devesa

28.00 â‚¬

Fraga do Corvo

25.00 â‚¬

Vionta

25.00 â‚¬

Alan do Val

18.00 â‚¬

vinos albariÃ±o

Quinta do Couselo

25.00 â‚¬

Paco e Lola

24.00 â‚¬

Pazo Barrantes

45.00 â‚¬

Mar de Frades

28.00 â‚¬

Gran Bazan verde

22.00 â‚¬

Pazo SeÃ±orans

25.00 â‚¬

Villanueva

18.00 â‚¬

Villanueva Magnum

36.00 â‚¬

Lagar Pedragales

25.00 â‚¬

vinos rioja

Lan D12

18.00 â‚¬

MarquÃ©s de Murrieta

36.00 â‚¬

Reserva.

Muga

28.00 â‚¬

Crianza 2018.

Edulis Crianza

18.00 â‚¬

Biga Luberri

20.00 â‚¬

Finca Vallobera

25.00 â‚¬

Sierra Cantabria

32.00 â‚¬

Valenciso Cemento

26.00 â‚¬

vinos ribera del duero

AbadÃa Retuerta

47.00 â‚¬

Asomo

18.00 â‚¬

Cillar de Silos

29.00 â‚¬

Crianza.

Pago de Carraovejas

55.00 â‚¬

Figuero 12

26.00 â‚¬

Crianza.

Dominio del Pidio

55.00 â‚¬

La Nava

20.00 â‚¬

Pepe Yllera

18.00 â‚¬

Valduero Una Cepa

55.00 â‚¬

vinos varios

Corral de Campanas

20.00 â‚¬

Toro.

Alaya Tierra

38.00 â‚¬

Almansa.

Godina

32.00 â‚¬

Campo de Borja.

Juan Gil Nacar

24.00 â‚¬

Jumilla.

cava & champagne

AT Roca Reserva

25.00 â‚¬

Abele 1757

75.00 â‚¬

Champagne.

Cavas Hill Cuvee 1887

18.00 â‚¬

Gobillard

70.00 â‚¬

Champagne.

Vinyes de Can Sala

40.00 â‚¬

Gluten

CrustÃ¡ceos

Huevo

Pescado

Cacahuetes

Soja

LÃ¡cteos

Frutos de CÃ¡scara

Apio

Mostaza

SÃ©samo

Sulfitos

Moluscos

Altramuces

Las imÃ¡genes de los platos son orientativas.
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Mar da Morosa

sugerencias del dÃ­a

para comenzar

mariscos

del mar

arroces

de la tierra

postres

vinos ribeiro

vinos mencÃ­a

vinos godello

vinos albariÃ±o

vinos rioja

vinos ribera del duero

vinos varios

cava & champagne

sugerencias del dÃa

vinos mencÃa